Nu contine gluten. Ingrediente: faina din seminte de struguri. Faina din seminte de struguri este obtinuta dupa extractia uleiului presat la rece. Mai tarziu trece printr-un proces special de macinare, care ajuta la pastrarea tuturor proprietatilor nutritive ale fainii. Contine o cantitate importanta de fibre si minerale, precum calciu, fier, zinc, vitamina E. etc si contine cantitati importante de antioxidanti. Se poate folosi ca aditiv in diferente alimente cum ar fi: paine, produse de patiserie, pizza, etc. Nu altereaza aroma finala a produsului, deoarece are un gust neutru, are o valoare calorica foarte scazuta, fiind foarte indicat in diete si in alimentatia sanatoasa. Mod de folosire: Se poate utiliza in panificatie amestecat cu faina de grau. Faina din seminte de struguri trebuie sa constituie 4-5% din cantitatea fainii.