Quercetin este un supliment alimentar 100% natural, recomandat pentru menținerea sănătății sistemului imunitar, respirator, cardiovascular, pentru reducerea stresului oxidativ, inflamației și a manifestărilor alergice (în special în sfera sistemului respirator – astm bronșic, rinită alergică). Quercetina este un flavonoid, care se găsește în mod natural în fructe și legume crude (ardei, ceapă, sparanghel, roșii, broccoli, cireșe, mere, struguri). Quercetina este recunoscută pentru proprietățile sale antioxidante puternice. În suplimentele alimentare, quercetina are, de asemenea, proprietăți antiinflamatoare și antihistaminice. În plus, contribuie la menținerea tensiunii arteriale în limite normale, reduce fragilitatea capilarelor și protejează vasele de sânge, favorizează scăderea colesterolului. Quercetina are și proprietăți anti-aging, contribuind la menținerea sănătății pielii, creierului și inimii. Care sunt beneficiile Quercetinei? Întărirea sistemului imunitar. Diminuarea reacțiilor alergice (astm bronșic, rinită). Protecție antioxidantă. Sănătatea sistemului respirator. Reducerea inflamației. Sănătatea sistemului cardiovascular. Menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Scăderea colesterolului. Normalizarea nivelului de dopamină, serotonină și cortizol. Cum acționează quercetina în caz de alergii? Potrivit studiilor, quercetina are proprietăți antihistaminice, prevenind eliberarea histaminei din unele celule imunitare. Un studiu efectuat de către Universitatea Zlin (Department of Food Analysis and Chemistry, Faculty of Technology), din Cehia, a arătat că quercetina poate contribui la menținerea echilibrului imunitar Th1 – Th2 și la prevenirea formării anticorpilor IgE. Astfel, quercetina reduce simptomele caracteristice reacțiilor alergice, declanșate de polen, păr de animale, produce chimice (urticarie, prurit, înroșirea pielii, strănut, nas înfundat, respirație dificilă). Quercetina reduce inflamația sistemică Studiile au arătat că nivelurile ridicate de radicali liberi în organism favorizează apariția inflamației sistemice. Scăderea inflamației sistemice este unul dintre principiile de bază în medicina funcțională, inflamația sistemică fiind un factor favorizant al bolilor cronice (alergii, boli autoimune, boli cardiovasculare, renale, hepatice, chiar cancer). Quercetina este unul dintre cei mai puternici nutrienți antioxidanți existenți în natură. Administrate pe termen lung, suplimentele cu quercetină reduc nivelul radicalilor liberi și implicit inflamația.