Ulei din semințe de susan, 500 ml Istoric Ulei obținut pe presă Solaris, prin presarea la rece a semințelor de susan. După presare uleiul este decantat și apoi filtrat printr-un filtru de bumbac natural, asigurând astfel o calitate superioară a uleiului obținut. Ce conține Uleiul de susan conține: 45 % omega 9, 50% omega 6, 1% omega 3, restul acizi grași saturați. Uleiul de susan este sursa unor fitonutrienți importanți, antioxidanți, vitamine cu proprietăți benefice sănătății. 100 de g de ulei de susan conțin: 1. grăsimi mononeșaturate (omega 9) 39,7 g 2. grăsimi polinesaturate (omega 6) 41,7g 3. grăsimi saturate 14g 4. vitamina E 1,40 mg, vitamina B6 0,2 mg 5. triptofan 2 mg 6. Minerale: calciu 277 mg, magneziu 99,7 mg fier 4,1 mg zinc 2 mg mangan 0,7 m g, cupru 0,7 mg 7. compus organic, sesamol - un puternic antioxidant. Recomandare Menținerea sănătății oaselor. Conținutul bogat de zinc și calciu în semințele de susan este o armă puternică în luptă cu osteoporoza. Deficiență în oricare din aceste două minerale poate crește semnificativ riscul de producere a fracturilor de sold sau coloana vertebrală. Întărirea țesuturilor, a vaselor de sânge și a articulațiilor prin conținutul de cupru. Protecția împotriva infecțiilor virale și bacteriene. Vitamina E realizează o bună protecție împotriva radicalilor liberi având în același timp un rol hotărâtor în metabolismul proteinelor, glucidelor, lipidelor precum și în echilibrul hidroelectrolitic. Prevenirea tulburărilor respiratorii. Menținerea sănătății și frumuseții pielii. Colagenul se află la baza sănătății pielii. Zincul din uleiul de susan stimulează producția de colagen, țesutul cutanat devine mai elastic și mai fin. Cum acționează Reduce presiunea circulației arteriale prin conținutul bogat de magneziu. Ajută la prevenirea osteroporozei prin conținutul bogat de zinc și calciu. Studiile recente demostrează eficiența deosebită a sesamolului: 1. previne și tratează afecțiunile cardiovasculare și ateroscleroză 2. asigură protecția împotriva razelor UV - inhibă speciile de oxigen reactiv induse de radiațiile ultraviolete de tip UVB (provenite de la bronz sau arsuri), împiedicând astfel și deteriorarea fibroblastelor din țesuturile pielii umane 3. efectul radioprotector al sesamoluluiîmpotrivă deteriorării ADN-ului datorită radiațiilor gamma 4. efecte chemopreventive - ameliorează efectele secundare asociate cu chimioterapia aplicată în cazurile de cancer 5. prezintă o activitate antimutagenică și anti-îmbătrânire. Cum se consumă Uleiul de susan este cel mai rezistent ulei la oxidare și este stabil la temperatura camerei. Punctul de ardere este de 177 grade pentru uleiul de susan presat la rece. Este folosit cu succes la preparerea pastelor, a salatelor crude și a diferitelor preparate cu pește. Uleiul de susan poate fi folosit și drept produs cosmetic, ulei emolient de îngrijire a pielii sau ulei pentru masaj.