Ce conține Carbohidrați, proteine, fibre, vitamine: A, B, C; minerale: mangan, potasiu, calciu, fosfor, un antioxidant puternic: glutation. Cum se consumă Se folosește la prepararea orezului cu lapte, a budincilor, la care se adaugă un baton de scorțișoară. Se mai poate folosi și la aromatizarea gemurilor sau dulcețurilor. De asemenea, este utilizată la prepararea vinului fiert și a ceaiului. Cum acționează Stimulează funcționarea sistemului nervos, are acțiune antiseptică, are efect antimicrobian, are proprietăți antioxidante puternice, are efecte afrodisiace. Pentru ce recomandăm Stimularea imunității organismului, stimularea digestiei.