Green sugar este un brand lansat de Laboratoarele Remedia care defineste primul indulcitor natural, vegetal – extractul de stevie. Specia de stevie din care se extrage acest indulcitor se numeste Stevia Rebaudiana. Stevia Rebaudiana este originara din Paraguay dar astazi este cultivata in scop comercial si in China, Brazilia, Tailanda, Singapore, Malaezia, Japonia, USA (California). In trecut era folosita ca planta medicinala si indulcitor natural de catre indienii Guarani, indigeni din Paraguay. Planta contine o serie de substante bioactive: vitaminele A si C, fibre alimentare, oligoelemente (zinc, calciu, fosfor, magneziu, crom), precum si steviosida, rebaudiosida, substante care îi imprima puterea de indulcire. Compozitie: amestec de eritritol (agent de incarcare) si Rabaudiozida A din extract uscat din frunze de Stevia/ Stevia rabaudiana max. 2% (indulcitor natural) – 4,5%