Stafidele sunt utilizate frecvent: ca un topping de salată amestecate în făină de ovăz în iaurt în granola sau cereale De asemenea, poate le-ai mâncat coapte în prăjituri delicioase, pâine și brioșe. În ciuda dimensiunilor mici, stafidele sunt pline de energie și bogate în fibre, vitamine și minerale. Stafidele sunt în mod natural dulci și bogate în zahăr și calorii, dar sunt benefice pentru sănătatea noastră atunci când sunt consumate cu moderație. De fapt, stafidele pot ajuta digestia, pot crește nivelul de fier și vă pot menține oasele puternice. Așadar, data viitoare când îți dorești bomboane sau dulciuri, ia în considerare să mesteci câteva stafide pentru a-ți satisface dorința. Corpul tău va profita de beneficiile sănătoase. Nutriția stafidelor Există mai mulți factori de luat în considerare despre beneficiile nutriționale ale stafidelor. Citiți în continuare pentru o defalcare a ofertelor de stafide, atât bune, cât și rele, pentru a determina dacă beneficiile depășesc riscurile. Zahar și calorii O jumătate de cană de stafide are aproximativ 217 calorii și 47 de grame de zahăr. Pentru referință, o cutie de sodă de 12 uncii are aproximativ 150 de calorii și 33 de grame de zahăr, în funcție de marcă. Din acest motiv, stafidele nu sunt exact un tratament scăzut de calorii sau cu un nivel scăzut de zahăr. Nu este de mirare că uneori li se spune „bomboane ale naturii”. Cantitățile mari de zahăr și calorii sunt destul de tipice pentru fructele uscate, motiv pentru care este esențial să fii atent la câte stafide mănânci într-o singură portie. Stafidele sunt adesea vândute în cutii mici, singure, fiecare conținând aproximativ 100 de calorii. Dacă aveți probleme cu controlul porțiilor, încercați să cumpărați stafidele preambalate pentru a vă menține aportul zilnic. Pentru sportivii de anduranță, stafidele sunt o alternativă excelentă pentru ghete și geluri sportive scumpe. Acestea oferă o sursă rapidă de carbohidrați foarte necesari și vă pot ajuta să vă îmbunătățiți performanța. O sursă de studiu din 2011 a descoperit că stafidele au fost la fel de eficiente ca o marcă de fasole de jeleu pentru îmbunătățirea performanței pentru sportivii care se angajează în exerciții de rezistență de intensitate moderată până la mare. Fibră O jumătate de cană de stafide vă va oferi 3,3 grame de sursă de fibre încredințate, sau aproximativ 10 până la 24% din nevoile dvs. zilnice, în funcție de vârstă și sex. Scaunele voluminoase sunt mai ușor de trecut și pot ajuta la prevenirea constipației. De asemenea, fibra vă ajută să vă mențineți mai mult timp, deoarece încetinește golirea stomacului. Dacă încercați să slăbitii, consumul de alimente fibroase vă poate ajuta. Fibrele joacă, de asemenea, un rol important în nivelul colesterolului. Fibra dietetică este cunoscută că scade nivelul colesterolului „rău” de lipoproteină cu densitate scăzută (LDL). Fier Stafidele sunt o bună sursă de fier. O jumătate de cană de stafide conține 1,3 miligrame de fier.