Este utilizat ca supliment alimentar in caz de meteorism abdominal (manifestat prin balonare si flatulenta). Ceaiul de salvie si topinambur regleaza tranzitul intestinal, stimuleaza dezvoltarea microorganismelor specifice florei normale inhiband germenii patogeni la nivelul intestinului gros, regleaza si imbunatateste absorbtia de calciu si a altor substante nutritive in organism; are actiune antiinflamatorie, carminativa, coleretica, antiseptica intestinala, astringenta, contribuie la reglarea metabolismului lipidelor, usor hipoglicemianta.