Laptele praf din nucă de cocos este obținut presarea la rece a pulpei de nucă de cocos deshidratată. Fără colesterol, fără gluten, potrivit pentru vegani. Nu conține lapte sau soia. Este o pudră vegetală de cocos instant. 60 de grame de pulbere corespund laptelui de cocos extras dintr-o nucă de cocos mare. Se poate utiliza pentru preparate la micul dejun, pentru prepararea băuturilor, supelor și prăjiturilor. Prepararea laptelui praf degresat: Se dizolvă 100 g de lapte praf de cocos în 400 ml de apă. Prepararea laptelui praf gros: 100 g lapte praf de cocos dizolvat în 150 ml de apă. Atenție! Persoanele cu diabet nu trebuie să utilizeze produsul, deoarece conține ~ 10% sirop de tapier, ceea ce duce la creșterea nivelului de glucoză din sânge.