Graul spelta, denumit si alac, se cultiva de peste 5000 de ani, inca din Epoca Bronzului. Faina de grau spelta are un gust discret de nuca, poate fi folosit in painici (in special paine cu maia), preparate de patiserie, in salate sau budinci cu fructe, in moduri similare cu faina de graul integral. Ingrediente: 100% Faina Integrala de Grau Spelta, macinata lent pe moara cu pietre Solaris. Cum actioneaza: Glutenul din graul spelta este maruntit si asimilat cu mai multa usurinta decat glutenul din grau integral in procesul digestiv. Este un sortiment mai bogat in proteine decat graul comun. Substantele active (vitamina B2, tiamina, cupru) se absorb usor in organism. Recomandari: Intelepciunea populara spune: Mananca spelta si corpul iti va multumi.