Pudra proteica cruda (raw) de mazare, in gama de produse Paradisul Verde. Pudra proteica de mazare este apreciata pentru digestibilitatea sa ridicata (90-95%) si potentialul scazut de reactii alergice. Nu contine soia, gluten sau lactoza, fiind ideala pentru persoanele care au alergii la astfel de ingrediente. Pulbere de culoare galben deschis sau alb, cu o textura usoara, un gust usor dulce si saraca in grasimi si carbohidrati, pudra proteica de mazare este proteina cea mai accesibila, o sanatoasa alternativa la sursele animale de proteine, ce poate reface tesutul muscular distrus in urma antrenamentelor. Este obtinuta print-un proces mecanic, fara chimicale sau aditivi, utilizand doar apa filtrata in timpul procesului de extractive. Pudrele proteice sunt suplimente ce contin proteine sub forma de pudra, extrase din lapte, zer, ou, leguminoase (linte, mazare, soia), cereale (grau, orez), seminte ( in, canepa) etc. Ele contin aproape exclusiv proteine, fara cantitati semnificative de grasimi sau carbohidrati. Pudrele proteice de calitate au o puritate mare si exclud ingredientele artificiale (coloranti, indulcitori chimici, arome artificiale). Ingrediente: pudra proteica raw de mazare*. *ingredient din agricultura ecologica. Mod de utilizare Pudra proteica din mazare se poate folosi atat in retete calde cat si in cele reci si se poate combina cu orice aliment, fiind indicata si in meniurile copiilor. Se pot amesteca pentru o portie 25-35g de pudra in cereale, piureuri, musli, iaurturi, sucuri sau chiar si in apa. Pudra proteice de mazare in combinatie cu pudra proteica de orez: Acest amestec contribuie si la atenuarea gustului puternic calcaros al proteinelor de orez, fiind considerat de multi a fi printre cele mai gustoase pudre proteice si in plus are un profil superior de aminoacizi (cea de mazare are o concentratie scazuta de aminoacizi sulfurati (cisteina si metionina), dar ridicata de lizina, iar pudra proteica de orez este deficitara in lizina, dar are un nivel ridicat de cisteina si metionina). Pudra proteica de mazare cu apa: Daca in aceasta pudra se adauga cantitati mici de apa, se poate forma un amestec de semi-solid, ce poate fi intins pe paine. Se consuma in amestec cu apa, fructe (sucuri), lapte, sau sub forma de shake ori adaugata in diverse preparate culinare. Reeta - Smoothie de mango cu pudra proteica din mazare 200ml lapte vegetal de cereale, nucifere sau soia; 1 banana decojita; 1 cana mango congelat sau proaspat, taiat cubulete; 1 lingura pudra proteica din mazare. Se pun toate ingredientele in blender si se amesteca pana devine cremos. Pofta buna! Valori nutritionale/100g: Proteine (baza uscata): 82.4g; Grasimi: 6.9g; Carbohidrati: 0g. Continutul in aminoacizi Numele aminoacidului Continut (%) Acid aspartic (ASP) 8.55 Treonina (THR) 2.67 Serina (SER) 6.47 Acid glutamic (GLU) 12.02 Glicina (GLY) 2.81 Alanina (ALA) 3.27 Cisteina (CYS) 1.02 Valina (VAL) 7.51 Metionina (MET) 0.6 Izoleucina (ILE)