Soia este o planta leguminoasa cunoscuta si utilizata in hrana umana inca de acum 5000 de ani, mai intai in China si apoi in estul indepartat. Este bogata in proteina naturala de calitate, fiind o sursa alternativa de proteine dietetice pentru carne si paste. Soia Boabe Eco se poate pregati la fel ca si mazarea si fasolea, de exemplu in icre de soia, chiftele, tocana. Din Soia Boabe se poate face tofu sau lapte de soia. Poate contine urme de gluten. Efecte sursa bogata in proteina naturala de calitate Administrare A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de radiatii solare.