Caracteristici generale – Îndulcitor Hyper Stevia rebaudiana: Îndulcitorul Hyper Stevia rebaudiana este o alternativă naturală pentru zahăr (zaharoză) și edulcoranții de sinteză (aspartam, ciclamați, zaharină, acesulfam K, sucraloză ș.a.). Acesta este potrivit pentru persoanele care doresc să urmeze diete cu restricții calorice sau de carbohidrați. De asemenea, extractul natural de Stevia este indicat și celor care suferă de fenilcetonurie și care nu au voie să consume alimente ce conțin fenilalanină (regăsită în îndulcitorii din categoria aspartamului). Nu în ultimul rând, folosirea îndulcitorului natural pe bază de Stevia este recomandată și în cazul în care se dorește scăderea în greutate deoarece nu conține calorii și poate conferi o senzație de sațietate. Datorită formulei concentrate și a ingredientelor de calitate, produsul de față are o putere mare de îndulcire. Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae (din care mai fac parte și floarea-soarelui, cicoarea, gălbenelele, echinaceea sau crizantemele) originară din America de Sud. Stevia (Ka’a He’e în limba guarani) este cunoscută sub multe nume: Ștevia dulce, Frunze dulci, Frunze de miere sau Iarbă dulce datorită gustului foarte dulce, plăcut, al frunzelor sale. Aceasta are o tradiție de consum de peste 1.500 de ani în țări precum Brazilia și Paraguay. Spre exemplu, printre altele, populația Guarani folosește această plantă pentru îndulcirea ceaiurilor și a mâncărurilor. În anul 2010, această specie a fost proclamată o comoară națională a Paraguayului. În prezent, cel mai mare consumator de produse din Stevia este Japonia, aceasta aprobând consumul plantei încă din anii ’70 și efectuând numeroase studii de siguranță în consum pentru această specie. Consumul de alimente/băuturi care conțin glicozide din steviol, în loc de zahăr, determină diminuarea creșterii nivelului de glucoză în sânge după consum, comparativ cu alimentele/băuturile care conțin zahăr. Consumul de alimente/băuturi care conțin glicozide din steviol în loc de zahăr, contribuie la menținerea mineralizării dinților. Formă de prezentare: Flacon cu 100 g îndulcitor pulbere. Greutate netă: ℮ 100 g