Eritritolul este un indulcitor natural care se gaseste frecvent in fructe, are urmatoarele caracteristici: zero zahar continut zero calorii zero gust rezidual zero ingrediente artificiale ERITRITOLUL are putere de indulcire de 60-80% din cea a zaharului. Poate fi folosit de catre oricine doreste sa evite zaharul si indulcitorii sintetici, pentru beneficiul propriei sanatati. Ideal pentru diabetici si cei care tin diverse regimuri hipocalorice si hipoglucidice. Se poate folosi la prepararea oricarui desert (este rezistent la coacere, fierbere, prajire), la indulcirea bauturilor calde si reci (ceai, cafea, sucuri) sau presarat peste fructe proaspete. Eritritolul : este produs de fermentatie din zaharuri 100% natural (apare natural in fructe cum ar fi pepeni, struguri si in produse fermentate : vinul, branza, sosul de soia) zero indice caloric ( 20 cal/100g-aprobat pentru a fi etichetat "0 calorii" conform 2008/100/EC) sigur pentru diabetici (zero indice glicemic) 100% vegetal