Crema de cacao crud, nerafinat. INGREDIENTE: crema de cacao crud. (Theobroma cacao) Este obţinut prin presarea la rece a boabelor de cacao urmat de filtrarea mecanică a acesteia. Crema de cacao are o culoare gălbuie, cu aromă şi gust de specific. Componenţi principali: acid stearic, acid oleic, acid palmitic, acid linoleic, polifenoli, teobromină, tocoferoli, tocotrineoli, squalene, fitosteroli. Crema de cacao este solid la temperatura camerei, se topeşte la peste 35°C. Se poate folosi pentru prepararea produselor de patiserie, cofetărie. Ţără de provenienţă: Republica Dominicană. Disclaimer. Toate informațiile din acest site sunt publicate în scop informativ, de interes personal. Aceste informații nu se pot substitui sfaturilor și prescripțiilor medicului sau oricărui personal medical calificat. Nu trebuie să folosiți informațiile de pe site, cu rolul de a diagnostica sau trata orice probleme de sănătate sau boală sau de a înlocui medicamentele şi tratamentele prescrise de personalul medical autorizat. Dacă aveți sau credeți că aveți probleme de sănătate adresați-vă de urgența medicului dumneavoastră.