Ceai negru Music Concert London 70454, Basilur, 100 gr Ingrediente: 100% ceai negru de Ceylon cu albăstrea, amaranth și arome de ciocolată și bergamotă. Ciocolată neagră cu un strop de Earl Grey și poți visa că ești la Londra. Caruselul cânta "London bridge is falling down" după ce este învârtit. Pentru a prepară corect o cană de ceai trebuie urmate câteva reguli simple și care nu necesită foarte mult timp sau o recuzita complicată: Apa folosită trebuie să fie proaspătă (nu fiartă și răcită) și, pe cât posibil, fără adaosuri (spre exemplu clorul afectează aromă ceaiului verde). Ceaiul negru infuzează la 90-100 C timp de 3-5 minute, cel verde la 70-80 C timp de 2-3 minute. Dacă nu aveți termometru alimentar la dispoziție luați apă de pe foc și lăsăți-o 2-3 minute să se mai răcească. Atenție! Ceaiul verde, cu cât este mai mult timp lăsat la infuzat cu atât gustul amărui și aromă să specifică devin mai pronunțate, în detrimentul celorlalte componente din amestec - fructe, petale de flori. Asigurați-vă că folosiți un infuzor suficient de mare pentru că frunzele de ceai să se desfacă în totalitate, eliberând astfel toată aromă. Deasemenea, chiar dacă pare puțin, nu puneți mai mult de o linguriță rasă la o cană de 300 ml, altfel băutură rezultată va fi prea "tare".