Paste fara gluten sub forma de spirale, din linte rosie cu orez brun, gata in 7 minute! Fara sare, bogate in proteine si cu o aroma delicioasa, se pot servi cu sosul preferat sau ca ingredient in diverse salate. Stiati ca? Lintea este selectata de revista Health ca unul dintre cele mai sanatoase cinci alimente, in combinatie cu cereale (orez, paste, etc.) fiind o sursa completa de proteine. Populara in parti ale Europei si aliment de baza in tot Orientul Mijlociu si India, lintea este de secole folosita ca substitut pentru carne. Cu aproximativ 30% din calorii date de proteine, lintea ocupa locul trei ca procent de proteine din greutatea sa, dupa soia si canepa. Este o sursa esentiala de proteine ieftine in multe parti ale lumii, in special in Asia de Vest si India, zone cu populatii vegetariene numeroase. Proteinele sale includ in special aminoacizii esentiali izoleucina si lizina, dar este mai deficitara in doi aminoacizi esentiali (metionina si cisteina). Cu toate acestea, sub forma incoltita are niveluri suficiente din toti aminoacizii esentiali, inclusiv metionina si cisteina. In afara proteinelor, lintea are in compozitie fibre alimentare (11% in lintea rosie si 31% in lintea verde), vitamine din grupa B (B9, B1, B6 si B5), minerale (mangan, fosfor, fier, zinc, magneziu, cupru). Ingrediente: faina de linte rosie* - 80%, faina de orez brun* - 20%. *ingredient din agricultura ecologica. Produs vegan fara gluten si fara sare, cu un continut ridicat de proteine si fibre si unul redus de grasimi. Preparare: se pune o cantitate suficienta de apa la fiert, cu putina sare daca se doreste aceasta, se adauga pastele (cate 80 g pentru fiecare portie) si se fierb 7 minute pentru paste „al dente” sau cateva minute suplimentar pentru paste mai moi, dupa care se scurg de apa cu ajutorul unei strecuratori si se servesc imediat cu sosul preferat. Daca se servesc ca baza pentru diverse salate, dupa ce se scurg de apa se clatesc sub jet de apa rece si se amesteca cu celelalte ingrediente si un dressing dupa gust. Valori Nutritionale/100g Energie: 1457kJ / 344kcal; Proteine: 20g; Grasimi: 2.3g, din care acizi grasi saturati: 0.6g; Carbohidrati: 58g, din care zaharuri: 1.2g; Fibre: 7.2g; Sare: 0g. Produs in Italia. Tara de provenienta: Anglia.